EZF
Deux lignes alternées pour produire pendant le lavage, à 8 000 L/h.
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Deux lignes de filtration utilisées en alternance: une ligne produit à 8 000 L/h pendant que l’autre peut être lavée. Elles ne filtrent pas simultanément. Chaque ligne comprend deux étages, avec huit cartouches de 30 pouces par cloche. Cette organisation permet de poursuivre la production pendant le lavage de l’autre ligne.
Nettoyage: NEP séparée, par exemple EZCIP250. La NEP ne figure pas sur ces plans et vues 3D.
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Avant l’embouteillage, l’avinage consiste à introduire le vin dans les filtres et la tireuse, préalablement nettoyés et préparés. Le vin remplace progressivement l’eau résiduelle du circuit: cette transition génère des volumes de produit et, selon la phase, de mélange eau/vin.
Dans les configurations présentées, un cuvon d’avinage collecte les volumes issus des filtres et de la tireuse. Les fractions récupérables peuvent ainsi être conservées pour une réincorporation progressive, plutôt que d’écarter de grands volumes de produit à embouteiller.
En cours de production, une pompe péristaltique permet de redoser ces volumes en ligne, au pourcentage choisi sur l’IHM. Cette récupération contribue à limiter les pertes de produit; le réglage de réincorporation est adapté au produit et aux exigences qualité du lot.
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Le produit, les médias, le débit, les utilités et l’implantation se dimensionnent ensemble.
EZF_W ↗Nous utilisons exclusivement des automates industriels de qualité Schneider Electric ou Siemens. Toutes nos machines automatiques sont accessibles à distance via Ubiquity; cet accès est activé nativement sur la gamme EZ automatique. Il utilise la connexion réseau disponible sur votre site.
Une machine seule dispose d’une IHM de 17″. Un ensemble combiné, par exemple EZCIP + EZF, passe à une IHM de 27″ pour plus de confort. La gestion centralisée des deux machines peut représenter jusqu’à 15 000 € d’économie selon la configuration, par rapport à deux gestions séparées. Le montant est précisé sur le devis.
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